Food Healthy And Life Style

Jika membeli daging ayam cincang, kita tidak tahu bagian apa saja yang dimasukkan ke dalamnya. Karena biasanya dicampur dengan kulit dan lemak. Harganya juga relatif mahal. Daging ayam cincang ini biasanya berair dan tidak bisa mulus saat dibentuk jadi adonan. Sebaliknya jika mencincang sendiri bisa dipilih bagian daging yang tidak memakai lemak dan bebas dari kulit. Hasilnya lebih bersih dan mulus saat dibentuk. Mencincnags endiri bisa dengan pisau atau dengan foodprocessor.